HISTORIA[S]
Quéribus se mencionó por primera vez en 1020 en el testamento de Bernard Taillefer, conde de Besalù. Este conde su unió a la Casa de Barcelona en 1111. Más tarde, en 1162, Alphonse, conde de Barcelona se convirtió en rey de Aragón. Entonces la fortaleza se integró a la línea de defensa septentrional del reino de Aragón que estaba formada por Fenolhedés y Peyrepertusés. Durante la cruzada albigense, es al igual que Puilaurens, un último refugio para los señores faidits y los herejes. El comandante, Chabert de Barbaira resiste al rey y a la iglesia hasta el asedio de 1255. Chabert se convierte en prisionero de Olivier de Termes que cede Quéribus al rey de Francia a cambio de su libertad. Los maestros de las obras reales desafían a la montaña para dar al castillo su plena eficacia frente a Aragón. Hasta el tratado de los Pirineos de 1659, transforman las murallas para adaptarlo a la evolución militar: los asesinos atacan con ballestas y luego con armas de fuego...
PARA DESCUBRIR
Paseando
El pueblo de Cucugnan
A los pies de Quéribus, el pueblo de Cucugnan ofrece una parada pintoresca a los visitantes del castillo y a los senderistas del camino de los cátaros. Este pueblo castral de Hautes-Corbières que se remonta al siglo XII, no conserva hoy en día su castillo. Sin embargo, quedan algunos restos y un pueblo completamente reagrupado en la colina rodeada de viñas.
El sacerdote de Cucugnan
El pequeño teatro Achille Mir, presenta un espectáculo que cuenta la famosa historia del sacerdote de Cucugnan. Las siluetas de este teatro de sombras animan esta alegre narración escrita en occitano por Achille Mir, y llevada al éxito por Alphonse Daudet. Achille Mir era un félibre de Aude, poeta y defensor de la lengua occitana a finales del siglo XIX. Se situaba cerca de Frédéric Mistral, con quien mantenía correspondencia (más información).
El molino de Omer
Las aspas del molino de Omer se ponen en marcha con el fuerte viento del Cers. Podréis visitar esta obra del siglo XVII, actualmente restaurada, y admirar el mecanismo. Gracias a este molino, podrá degustar pan, galletas y tartas (más información).
En los alrededores
El camino de los cátaros
Aviso para los aficionados del senderismo. El camino de los cátaros pasa muy cerca del castillo de Quéribus. El itinerario GR 367, formado por 12 etapas en todo el territorio francés, une el Mediterráneo con el macizo Pirenaico y continúa más allá de la frontera con el «Camino de los Buenos Hombres». De Port-la-Nouvelle a Foix, 250 km de paisajes que cortan la respiración disponibles para los senderistas más entrenados (más información).
Padern
Los restos del castillo de Padern dominan un pequeño pueblo que se extienden a orillas del Verdouble. El agua fresca y pura encanta a los bañistas. La denominación «Terroirs du Vertige» aporta un toque de imaginación al vino. En el camino de los cátaros que une Quéribus, las elegantes ruinas del priorato de Molhet emergen de la garriga…
Fenouillet
A este pequeño pueblo de los Pirineos Orientales se llega por una carretera sinuosa que cruza el curso del Agly y da a las gargantas de Saint-Jaume a la altura de la capilla Notre-Dame de Laval. Desde este punto, un sendero lleva a una preciosa cascada. Después se llega a Fenouillet, un bonito pueblo donde predominan las ruinas de un castillo señorial, en un paisaje de montaña intacto… Este castillo que apareció antes del año mil fue la sede de una importante familia señorial.
El Fenolhedés, está desde la Edad Media entre dos mundos: el catalán y el occitano. Este paisaje atormentado formado por pizarra, granito y piedra caliza plisada y bañada por numerosos ríos y afluentes, está formado por los restos de la elevación pirenaica. Siempre ha sido una zona de protección, al mismo tiempo que de fricción y de unión de dos culturas. Esta región natural frente a Quéribus es el único lugar del departamento de los Pirineos Orientales donde se habla occitano... Junto a Corbières, este emblemático conjunto paisajístico es hoy en día objeto de un proyecto de clasificación en el Parque Natural Regional para proteger, valorizar y desarrollar este territorio…