DOMAINE PARAZOLS-BERTROU

Dominio vinícola familiar de 45 ha situado a los pies de la Montaña Negra, a 15 km al noreste de Carcasona. El dominio está en pleno desarrollo, donde concretamente destacan los vinos atípicos que cuentan con un alto grado de reputación.
En 2003, Béatrice y Jean-Marie BERTROU, procedentes de una larga tradición vitícola familiar, apostaron por lanzarse con una bodega particular.
Ellos han sabido unir sus denominaciones respectivas al Domaine de Parazols en el municipio de Bagnoles, con el objetivo de crear un dominio con dos rostros y dos personalidades bien distintas con AOP Minervois y AOP Cabardès al mismo tiempo.
Con el paso de los años, sus dos hijos, Nans y Jason, se han unido al dominio para darle un toque de juventud al proyecto familiar y garantizar su continuidad.

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