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DOMAINE DE LA GRANGE
Bebidas, vinos y licores
en La Palme
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El viñedo del dominio se encuentra en La Palme, cerca del mar, en una zona seca acariciada por las suaves brisas marinas que refrescan la vid plantada en un suelo particularmente seco, lo cual aumenta notablemente la concentración de la uva.
Atraviesa este dominio la calzada romana que conectaba Narbona con España, la célebre Vía Domitia. Y como dijo Cneus Domitius Aenobarbus en 118 a.C.: «es un lugar de piedras, sequía y viento, pero lo domina el Mare Nostrum, que baña las orillas...El viñedo del dominio se encuentra en La Palme, cerca del mar, en una zona seca acariciada por las suaves brisas marinas que refrescan la vid plantada en un suelo particularmente seco, lo cual aumenta notablemente la concentración de la uva.
Atraviesa este dominio la calzada romana que conectaba Narbona con España, la célebre Vía Domitia. Y como dijo Cneus Domitius Aenobarbus en 118 a.C.: «es un lugar de piedras, sequía y viento, pero lo domina el Mare Nostrum, que baña las orillas romanas».
En este dominio, Thierry y André Dell'Ova elaboran diferentes vinos: AOC Fitou, AOC Muscat de Rivesaltes, AOC Rivesaltes y vinos de mesa blancos, rosados y tintos.
Compuesto actualmente por 65 ha, tiene la certificación ecológica AB.
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Servicios
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