DOMAINE DE MAYRAC

Ein „Naturgebiet“.
Das Weingut Mayrac ist ein Winzerbetrieb mit 36 ha, die sich auf die Gemeinden Luc sur Aude und Couiza verteilen.
Das Anbaugebiet befindet sich auf tiefen tonhaltigen Kalksteinböden, wo die Weinstöcke seit 1987 biologisch bewirtschaftet werden. Die Weinpalette umfasst 19 Cuvées (mit oder ohne Sulfite). 2014 hat der Gault-Millau 6 Cuvées ausgewählt.